物业办餐饮管理员职责

一、遵守学校的各项规章制度，树立为教育教学一线服务的观点，树立服务育人的观点，努力降低伙食成本，提高饭菜质量和工作效率。

二、负责食堂的全面工作，加强食堂人员的服务思想及职业道德教育，抓好政治学习和业务学习。保证按时、按质、保量供应“三餐”等。

三、科学管理食堂，建立健全各项岗位责任制，确保伙食质量、食品卫生，满足师生需要。

四、督促检查、登记留样和消毒工作。监督食堂工作人员定期体格检查，保证工作人员持有卫生健康证上岗。

五、关心了解师生用膳情况，公布每周学生用膳菜单，召集和主持“食品卫生安全小组”“食品质量监督小组”会议，经常征求师生等就餐人员的意见、建议和要求，并采取措施加以改进，力求质好、量准、品种多。

六、加强食品进货的验收制度，经常检查库房物资保管情况，保证无鼠、无虫、无霉烂、无变质食品，确保食品的质量。

七、加强食堂经济成本核算，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。

八、严格执行饮食卫生安全措施，抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生、餐具消毒等制度实施，加强安全保卫工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。

九、完成领导交给的其它临时性任务。