这次我们做的比上次更好
                              ——安徽、浙江奥运观赛团用餐纪实

   “更快、更高、更强”的奥运精神鼓舞激励着物业餐饮部的每位员工,他们再接再厉、不辞辛苦、努力工作、热情服务,把北外附校的工作形象通过美味佳肴、可口适宜的饭菜和热情周到的服务传递给安徽、浙江团的老师学生们……
    这次,同样是时间紧、任务重,我们要保证每餐400余人同时用餐,食堂的厨师们要在第一用餐时间,保证所有夏令营的师生们能够吃到热腾腾,又美味可口的饭菜。
    这次,虽然是同类的食谱,但我们更加严格要求自己,力争将制作标准再上一个新台阶,必须保证400人用餐的质量和卫生标准,保证每位师生吃得健康、有营养。
    这次,虽然是同样的厨师队伍,在奥运精神的影响下,他们的责任心变得更强,自我要求更高,严格按照标准规范做好奥运活动用餐,把奥运的金牌精神带到工作中来,力争做到更好。
   “没有最好,只有更好”餐饮部每个员工都这样对自己说,不要求一次做到最完美,但是我们一定要让这次比上次更好。安徽、浙江团多次表扬信反映了食堂队伍的快速提升的工作状态,他们对饭菜满意度的提升,让我们感到非常开心。


                   用实际行动为奥运活动加油
                          ——记安徽、浙江奥运观赛团第一天用餐活动

    奥运活动连着物业餐饮部每一位厨师员工,当8月18日完成400人一天的用餐时已是深夜10点多钟,而8月19日两个观赛团早晨5:30开餐,而这个时间相差6个小时,也是相当紧张的……
    然而,员工们什么怨言也没有,19日早4点多一点便全部到岗工作准备开餐。
    天还没亮,3点多钟面点部的宋云、王红菊等师傅们已经在厨房里紧张的忙碌着……
    天刚刚亮,4点钟厨师长赵仿振、陈献良带着员工们在操作间开始了紧张忙碌着准备早餐……
    天亮了,两省奥运观赛团的师生们来了,看着他们惬意的品尝着美味的北京城早餐小吃喝者飘着浓香的牛奶、豆浆的样子,我们的员工感到用自己的辛勤劳动换来他们的满意笑容,很值得!

                                              物业餐饮部
                                             2008年8月21日
 
                         

 
   

 

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