3月13日上午，海淀区食品药品监督管理局的执法员来我校食堂进行拉网式检查。

在监查中，食堂工作人员出示了效期内的食品经营许可证、出示了完整齐全的进货台账、消毒记录、培训记录。本次专项检查要求学校提高食堂食品原料来源的透明度、确保食品来源正规、争做“放心学校食堂”、提升师生及家长对食品安全的获得感与满意度。特别强调要加强建设“实施规范管理”、“食品可追溯”以及“信息公开透明”等工作内容。

药监局工作人员对附校食堂的各项工作给予高度评价，表扬附校食堂在承担3000多名学生用餐同时，能够按规定落实索证索票制度并规范记录进货台账、环境卫生符合要求、对食品加工用具和餐具进行清洁消毒并如实记录、加工制作过程规范，正确使用食品添加剂等。执法员也给附校食堂提出了指导性意见，食堂面积空间较大，部分墙砖地砖破损，建议及时修复。

学校饮食中心食堂开学后为落实食品安全监督检查制度，确保广大师生饮食安全，内部已多次进行食品安全专项检查工作。切实将食品安全各项工作抓紧、抓实、抓出成效，保障全校师生的饮食安全。

（供稿：校饮食中心   编辑：何颖）