餐饮与宿管

我校饮食中心顺利通过市场监督管理局秋季拉网式检查工作

发布日期:2019-09-17 信息来源:

9月17日中午,海淀区市场监督管理局的执法人员来我校食堂进行秋季拉网式检查,学生食堂李自明经理陪同。

为实施校园食品安全守护行动,防范化解重大风险隐患,切实保障学生饮食安全和身体健康,严防食品安全群体事件发生,饮食中心在开学之际已做好充分工作,从许可管理、信息公示、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作、设备维护、餐具消毒等九个关口进行了自纠自查。执法人员走入现场,正赶上学生用餐高峰期,看到食堂各岗位人员有条不紊地工作着,对附校饮食中心的食品安全管理工作给予了高度评价,并赞扬“信得过学校”。

接下来的工作中,饮食中心将始终把学校食品卫生安全工作作为重点,常抓不懈、警钟长鸣,按照教委及市监局的工作要求,结合我校实际,制定出详细可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案,明确专人负责,加强检查记录,从而确保我校食品卫生安全工作扎实有效开展。

(撰稿:饮食中心 编辑:王天慈)