餐饮与宿管

清河食药监督所来我校进行学生食堂、校医务室全覆盖检查工作

发布日期:2018-12-12 信息来源:

1211日下午,清河食药监督所宋峰所长带队对我校学生食堂和医务室进行了冬季传染病及食品安全专项工作监督检查。我校校长助理杨磊、宿管中心主任李洪杰、学生食堂经理李自明全程陪同。

宋所长对以下几方面工作重点监督检查:冬季传染病高发期,对诺如病毒的防控工作及食品安全管理制度建立情况;校园环境卫生消毒、从业人员健康管理及培训;索票索证制度落实情况;食品加工制度过程管理情况;食品留样以及食品添加剂使用情况;有无“三无”及假冒伪劣食品等情况。检查中,他特别强调了对全体师生健康状况晨午检工作的重要性,晨午检记录一定要落实到位。

巡查后,林卫民校长在会议室和宋所长一行人进行了座谈,他感谢食药所对附校食品安全工作的大力支持,并诚恳的接受食药所给予的意见和建议。林校长表示:会继续配合食药监等部门加强对学校食品安全精细化管理的指导和督查,深入排查食品安全风险隐患。

宋所长对我校的传染病防控工作及食堂的管理工作给予高度肯定,肯定我校相关负责人对医疗卫生和食品安全的高度重视,各项工作落实到位,卫生状况良好,清洗消毒完善,鼓励我校继续保持各项制度的落实;将防疫及食品安全工作列为学校管理工作之首。



(供稿:校医务室、饮食中心    编辑:何颖)