·我校国际班开设咖啡文化体验课
发布日期:2017-03-15 信息来源:
每天清晨的一杯咖啡可以带来整日的芬芳,咖啡也就成为喜悦和浪漫的一种有形表达。在欧美和韩国,大多数街道小巷布满琳琅精致、风格迥异、各有特色的咖啡馆。想要更快的融入异国文化,打通文化间的交流,咖啡不失为一种有效的交流方式。
3月14日上午,高中复语组刘志欣、张琳丰老师在我校咖啡厅为高三6班同学带来了一节“咖啡文化体验”课。
两位老师介绍了咖啡作为世界三大饮料之一的历史背景、欧洲国家和北美饮用咖啡习惯的演变和差异、咖啡文化发源地的咖啡制法的差别、喝咖啡的工具以及咖啡豆制法的演变。
在学生们最感兴趣的咖啡制作体验环节,我校咖啡师李老师为学生讲解和制作了一杯标准的卡布奇诺咖啡,李老师特别表演的雕花技术引来同学们的啧啧赞叹。随后,同学们都动手制作了属于自己的花式咖啡。
(高中复语教研组)